本文目录一览表：

• 一、cod快速测定法和加热回流法为什么值相差太大？
• 二、加热回流法和多步提取法有何异同点
• 三、比较采用传统加热回流和索氏提取法从茶叶中提取咖啡因的优缺点
• 四、中药提取，煎煮法和加热回流法有什么区别

一、cod快速测定法和加热回流法为什么值相差太大？

化学需氧量（cod）的测定：加热回流是为了防止在加热沸腾过程中水样中的有机物蒸发损失，造成检测结果偏低，同时如果没有回流，大量水分蒸发，容易烧干。
加热是为了提高氧化速度和和氧化彻底
原理：
水样中加入已知量的重铬酸钾溶液，并在强酸介质下以银盐作催化剂，经沸腾回流后，氧化水样中还原性物质；
对于过量的重铬酸钾：以试亚铁灵为指示剂，用硫酸亚铁铵滴定水样中未被还原的重铬酸钾，由消耗的硫酸亚铁铵的量换算成消耗氧的质量浓度。

二、加热回流法和多步提取法有何异同点

提取量大、消耗大。
1、提取量大。加热回流的优点是效率高但是提取量不大，多步提取的优点效率高和提取量大。
2、消耗大。加热回流的消耗大，不适用遇热易破坏成分，多步提取节省溶剂，不适用遇热易破坏成分。



三、比较采用传统加热回流和索氏提取法从茶叶中提取咖啡因的优缺点

茶叶中是含有咖啡因，又称为咖啡碱。主要对人体的作用是可以兴奋中枢神经，具有强心、利尿的作用，所以日常生活中饮茶之后，会使人精神有所提振，做事情有精力，并且可以很好的有利于排尿，治疗水肿。对于心力衰竭的患者，少量的喝茶可以促进心脏的搏动能力。另外对于失眠的患者，睡前能不能够喝茶，因为其含有咖啡因，会使大脑神经兴奋而导致失眠，在临床上一定要注意。茶叶除咖啡因之外，还含有茶多酚，还有多糖等相关的营养物质，对人体都有一定的保健治疗效果，需要在医生的指导下，根据自己的身体状况，合理地应用茶叶来进行保健。
茶是咖啡因的主要来源之一，有数据显示，茶中虽然含有茶碱，但量非常少，若按比例测算，咖啡碱（咖啡因）占2％～ 5％，易溶于热水；可可碱占0.05％，无臭，略有苦味，也是茶叶苦味物质之一，能溶于热水，难溶于冷水，存在于茶树各部位；茶碱仅占0.002％，无臭，味苦，易溶于热水，微溶于冷水，对人体有利尿作用。

四、中药提取，煎煮法和加热回流法有什么区别

煎煮法是用水常压煮沸
加热回流法还可以用其他溶剂比如，还可以减压，回流可以节省溶剂

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